【全球播资讯】菌菇排骨汤怎么炖最好喝_排骨汤怎么炖最有营养

互联网   2023-04-03 13:26:33


(资料图片仅供参考)

1、A、排骨洗净用骨刀剁成1.5-2CM长的段,烧半锅开水将排骨过水去死血,捞出备用。

2、B、还带洗净切成1-2CM宽7-10CM长的条,最好用米汤浸泡,滤干备用。

3、C、黄豆先用水浸泡软。

4、将以上A、B、C材料放在砂锅中,根据排骨的量来定水的量,人多时排骨多一些,水就相应多一点,要不然熬到最后水不够。

5、煲汤过程中滴1-2滴醋进去,保证钙质不损失,汤要熬成乳白色为上乘。

6、出国前放少许盐即可。

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